花胶海参炖牛奶/花胶海参炖牛奶有什么好处
作者： 2023-11-30
《牛奶百合炖花胶的做法是怎样的？》
牛奶百合炖花胶的做法如下：
材料:鲜牛奶500毫升（约两碗量），百合20克，浸发后花胶60克，冰糖一大块。
(1)花胶用冷暖水交替浸发20小时以上，置沸水中稍煮片刻，再洗净（即“氽水”），或置锅 中用少许油慢火稍炒片刻，再用清水洗净。
(2)百合浸泡，把花胶和百合放进炖盅内，加入冷开水250毫升（约一碗量），炖约两个半小 时，再加入牛奶、冰糖稍炖片刻便可。此量可供两人用。
《花胶炖牛奶为何牛奶有白色一点点》
2、放进炖盅，隔着水蒸。炖的方法，一开始先大火煮滚了水，然后开中小火600度左右，炖半个小时，半小时之后，调到400火，慢火，继续炖一个小时。。。炖煮合共一个半小时。
